Taiyaki

Receta de taiyaki

Procedimiento
Mezcla la harina, el agua, la sal, y el azúcar a fondo. Añadir la levadura o el bicarbonato de sosa. Calentar un poco la plancha molde de taiyaki. Con un pincel esparcir un poco de aceite en el molde. Verter los ingredientes mezclados en el molde de Taiyaki rellenando hasta la mitad aproximadamente. Poner una buena cucharada de pasta de Azuki, Anko, sobre la mezcla vertida en el molde. Finalizar cubriendo con más mezcla anterior. Cerrar el molde y darle calor por ambos lados continuamente a intervalos hasta que este cocido durante unos minutos.
Tiempo de la preparación 30 minutos.
Tiempo de la cocción 15 minutos.

Taiyaki

Ingredientes
2 tazas de Harina de trigo
1/2 cdta. de Levadura o bicarbonato de sosa
1 cdta. de sal
2 cdas. de Azúcar
1 taza de Agua
180 gr. de Pasta de azuki, anko
Aceite vegetal



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